Diätassistent:in (w/m/d) für Küche in Speyer

Beschreibung

Das Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer, Krankenhaus der Schwerpunktversorgung, verfügt über 484 Planbetten und 32 tagesklinische Plätze in den Fachabteilungen Innere Medizin, Gynäkologie und Geburtshilfe, Gefäßchirurgie, Allgemein- und Visceralchirurgie, Pädiatrie und Neonatologie, Anästhesie und HNO-Heilkunde sowie den Sektionen Gelenkchirurgie und Neurochirurgie und versorgt jährlich ca. 26.000 stationäre Patientinnen und Patienten.

Die Servicegesellschaft der Diakonissen Speyer sucht für das [Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer](https://www.diakonissen.de/diakonissen-stiftungs-krankenhaus-speyer/home...) zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n

## Diätassistent:in (w/m/d)

in Teilzeit oder Vollzeit.

Unsere Krankenhausküche ist seit September 2022 mit dem „Station Ernährung und Job&Fit“ Zertifikat von der DGE ausgezeichnet.

Aufgaben

Zu Ihren Aufgaben gehört u.a.:

* Planung, Kontrolle und Zubereitung der Diät- und Sonderkostformen
* Essensausgabe am Speisenverteilband mit Endkontrolle
* Einhaltung der Hygiene nach den HACCP- Vorschriften
* Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten und weiteren Fachabteilungen
* Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung und Dokumentation der Ernährungsberatungen nach ärztlicher Verordnung
* Kooperationspartner des Onkologischen Zentrums für den Bereich Ernährungstherapie
* Betreuung und Planung von Nahrungsmittelprovokationen im Bereich pädiatrische Allergologie
* Menüerfassung und Betreuung der Patienten in Ernährungsfragen
* Planung/ Kontrolle/ Überwachung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung nach den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.

Anforderungen

Wir wünschen uns von Ihnen

* eine abgeschlossene Ausbildung (staatlich anerkannt) als Diätassistent/in oder ein abgeschlossenes Studium in Oecotrophologie
* Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
* gute Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz
* Verantwortungsbereitschaft
* selbstständige, zuverlässige und Strukturierte Arbeitsweise
* Einsatzbereitschaft und Flexibilität
* gute Anwenderkenntnisse der MS- Office Programme, Erfahrung mit dem Menübestellsystem OrgaCard wünschenswert

Wir erwarten, dass Sie die christlich-diakonische Zielsetzung des Gesamtwerkes mittragen.

Leistungen

Wir bieten Ihnen

* eine angemessene Bezahlung mit Zulage für private Altersvorsorge
* Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
* 30 Tage Urlaub
* eine gute Arbeitsatmosphäre und ein kollegiales Miteinander
* eine strukturelle Einarbeitung
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* einen sicheren Arbeitsplatz
* Betriebliches Gesundheitsmanagement

Ansprechpartner

Für Rückfragen steht Ihnen gerne Julia Rückemann, Leitung Diät- und Verpflegungsassistenz, unter Tel. 06222 22-1984 oder unter [julia.rueckemann@diakonissen.de](javascript:linkTo_UnCryptMailto('ocknvq,lwnkc0twgemgocppBfkcmqpkuugp0fg');) zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail (PDF-Format) an [personal@diakonissen.de](javascript:linkTo_UnCryptMailto('ocknvq,rgtuqpcnBfkcmqpkuugp0fg');) oder postalisch an
Diakonissen Speyer · Personalabteilung · Hilgardstraße 26 · 67346 Speyer