Küchenleiter / Küchenleiterin (m/w/d)

# Küchenleiter / Küchenleiterin (m/w/d) für unser Team Küche

Für unsere Bildungsstätte Nümbrecht suchen wir Sie. Die Bildungsstätte hat in der Regel von Montag bis Freitag geöffnet.

#### Ihre Aufgaben

* Arbeitsabläufe im Küchen- und Speisesaalbetrieb festlegen, organisieren und koordinieren
* Köche sowie Küchen- und Gaststättenpersonal einteilen, anleiten, motivieren und führen
* Dienstpläne und Speisepläne erstellen
* Interne und externe Sonderveranstaltungen planen und organisieren
* Vorschriftsmäßige Lebensmittellagerung und küchenspezifische Hygienevorschriften einhalten und überwachen
* Lebensmitteleinkauf und Preisverhandlungen mit Lieferanten führen, bei Neu- oder Ersatzbeschaffungen mitwirken
* Speisen und Mahlzeiten zubereiten (Frühstück, Mittagsmenü, Nachmittagskaffee und Abendessen)

### Sie bringen mit

* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung
* Leitungserfahrung wünschenswert
* Organisations- und Kommunikationsgeschick sowie Teamfähigkeit
* Leitungs- und Führungskompetenz
* Selbstständige und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise sowie zeitliche Flexibilität
* Wirtschaftliches Handeln

#### Wir bieten

* Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit, die Möglichkeit zur Teilzeit ist grundsätzlich gegeben und wird bei Vorliegen entsprechender Bewerbungen geprüft
* Bezahlung nach Entgeltgruppe 9a BG-AT zzgl. eines vollen 13. Monatsgehalts
* Zuschuss zum Deutschland-Job-Ticket
* Im Regelfall sind die Wochenenden und Feiertage arbeitsfrei
* Angenehmes Betriebsklima und familienfreundliches Arbeitsumfeld
* Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes, u.a. betriebliche Zusatzrente