Mälzer
### Teammitglieder für unsere einzigartige Brasserie gesucht!
Einsatzgebiet: Deutschland | Baden-Württemberg
Beschäftigung als: Vollzeit
Abteilung: Gastronomie
Eintrittsdatum: 23.07.2024
Angebot verfügbar bis: 01.10.2024
Firma: Kultur- und Tagungszentrum Alte Mälzerei Mosbach GmbH & Co. KG
Alte Bergsteige 7
74821 Mosbach
#### Stellenbeschreibung:
Deine Aufgaben
* Leitung und Koordination des Gastrobetriebs und Veranstaltungsbetreuung
* Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events
* Entwicklung und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen zur Steigerung der Betriebseffizienz
* Sicherstellung der Qualitäts- und Servicestandards
* Erstellung und Verwaltung der Dienstpläne
* Führen von Kundengesprächen und Angebotsgestaltung
* Warenbestellungen und -management
* Budgetkontrolle
* Führen von Preisverhandlung mit Lieferanten
* Kalkulation von Preisen für Speisen und Getränke sowie Verantwortung für die Abrechnung und finanzielle Kontrolle
#### Anforderungen
Das solltest Du mitbringen
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
* Erfahrung in der Gastronomie und/oder in der Veranstaltungsbranche
* Praktische Kenntnisse in der Nutzung verschiedener Computer-Softwareprogramme (MS Office, Restaurant-Management-Software, POS)
* Führungskompetenz
* Teamfähigkeiten, Motivation und Flexibilität
* Organisationstalent in Verbindung mit einer authentischen Gastgebermentalität
* Gute Kommunikationsfähigkeit mit professionellem Auftreten
* Hohes Maß an Eigenverantwortung und Initiative
Du bist interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen!
Bitte richte deine Bewerbung mit Angaben deiner Gehaltsvorstellungen per E-Mail an
#### Zusatzinformationen:
Wir bieten Dir
* Unbefristetes Arbeitsverhältnis
* Flexible Arbeitszeiten mit Arbeitszeitkonto
* Steuerfreie SFN-Zuschläge
* Leistungsgerechtes und faires Gehalt
* Open Door Policy und kurze Entscheidungswege
* Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
* Mitarbeiteressen und -Getränke
cid: 540970981