Restaurantleiter (w/m/d)

# Für das Café und Bistro Jost in Bad Nauheim suchen wir:

#  

# Restaurantleiter (w/m/d)

# in Vollzeit mit 39 Std. wöchentlich, unbefristet

#  

Die proLiLo Gastrowelt ist der Inklusionsbetrieb der Lebenshilfe Gießen e.V.. Ziel eines Inklusionsbetriebes ist die Schaffung von Arbeitsplätzen für Menschen mit Behinderung. Die proLilo Gastrowelt bewirtschaftet die Trinkkuranlage mit Veranstaltungsbetrieb in Bad Nauheim. Zum Gesamtprojekt gehört der Betrieb eines Bistros und die Übernahme des Caterings für Konzert-, Theater-, Hochzeits- und anderen Veranstaltungen, die während des Jahres auf dem Gelände stattfinden, in enger Abstimmung mit der Stadt Bad Nauheim. Außerdem ist die proLilo Gastrowelt für die Durchführung der Hausmeister- und Reinigungsdienste für das gesamte Jugendstilensemble der Trinkkuranlage verantwortlich.

## Sie bringen mit

·  Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachkraft oder Berufserfahrung in der Leitung eines Restaurationsbetriebs; Quereinsteiger sind willkommen

·  Eigenständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise

·  Zuverlässigkeit und Durchsetzungsfähigkeit

·  Kreativität zur Weiterentwicklung unseres Angebots im Restaurationsbereich

·  Hohe Gäste- und Serviceorientierung

·  Soziales Engagement sowie Freude an der Arbeit mit Menschen mit Behinderung

·  Flexibilität und Kommunikationsfähigkeit mit guten Deutschkenntnissen

## Zu Ihren Aufgaben gehören

·  Gewährleistung und Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs

·  Betreuung und Beratung der Gäste

·  Durchführung und Überwachung des Bestellwesens

·  Erstellung der Dienstpläne und Organisation der Arbeitszeiten im Team inklusive Urlaubsplanung

·  Unterweisung und Motivation der Servicemitarbeiter

·  Überwachung der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

·  Mitarbeit in allen Bereichen

## Wir bieten Ihnen

·  Berufsspezifische Weiterbildungen

·  Eigenständiges Arbeiten in einem werteorientierten Unternehmen

·  Kollegiale Zusammenarbeit in einem engagierten Team mit einem guten Arbeitsklima

Für Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung verwenden Sie bitte unser Bewerberportal unter www.lebenshilfe-giessen.de. Alternativ können Sie Ihre Bewerbungsunterlagen auch per E-Mail an uns senden.

Für telefonische Rückfragen zur Stellenausschreibung wenden Sie sich bitte an:

Oliver Schmitz
proLiLo Gastrowelt gGmbH

0151-15108283.